倒入了一瓶酒，
顿时，随着主持人的疑问，现场的观众也立刻激动地大喊：“我看到刚才叶老板往盆子里面倒了一瓶酒，难不成，叶老板这招和射雕英雄传里面，蓉喂青蛙喝酒，是同一个道理，”
“卧槽，好像是这么一回事啊，由于鱼天生有腥味，而绍兴酒恰好就有去腥的作用，一般情况下，我们都是通过将鱼杀死之后，再用酒腌制五分钟从而达到去腥的效果，但因为那个时候，鱼已经死了，所以虽然鱼肉表面的腥味被祛除了，可是内部的腥味依旧存在，而现在，如果在鱼还活着的情况下直接让鱼在酒中浸泡，那效果肯定更好，”观众席中也有几名厨艺大师，忍不住分析起了叶寒的这个行为，
主持人也是激动地问道：“叶老板，您这么做，是为了给鱼去腥吗，那您这个过程需要多久，现在比赛时间，可是已经过去十分钟了呢，我不得不提醒您，您只剩下二十分钟的比赛时间，您可要完成两道菜啊，再则，就算您给鱼去腥，您也可以先处理其它食材啊，这么漫不经心地玩游戏，不太好吧，”
“今天这场比赛，对于我们美食协会来说，已经是最后一场比赛了，是吧，如果今天我输了，那整个系列赛就输了，我没理解错吧，”不料，叶寒却是回答了这么一句话，让主持人不由得嘴角再次一抽，
主持人无奈地点点头，说道：“叶老板，您不会在梦游吧，今天这场比赛，对我们美食协会来说非常重要，如果输了，就被海希尔横扫了，”
“好，你先坐，”叶寒指了指身旁的一把椅子，伸手示意道，
而且，这个举动，让现场所有人，都懵逼了，
这个叶老板，到底是
第三百三十三章：食材有问题(2/5)