多也就做元宵。
凝香笑道：“其实挺简单的，我在厨房看嬷嬷做一遍就会了。”
李氏点点头，“行，在西放着呢，秋儿，你把糯米粉找出来，你姐姐要给你们做好吃的”
这要是女儿跟她讨红枣糕吃，她绝对不给，侄女就又不一样了。小姑娘离家四年，李氏什么都舍不得拒绝她。
凝香知道大伯母疼自己，看着堂妹将糯米粉拿出来，凝香心里有点过意不去，想着次去赶集时多买点东西添给大伯母。
徐秋儿要看热闹，跟着堂姐一块儿回了西院。
真的挺简单的，管平在西锅烧水，凝香便占了东锅，刷锅添水，放上蒸屉，红枣洗干净放上去，盖上锅盖，几把火就蒸熟了。用筷子将蒸熟的红枣捡到小盆里，连续捣烂，再跟糯米粉搀到一块儿，加点红糖，搅成面团摊平，重新放到蒸屉上，水开后蒸上一刻钟就熟了。
“这么快就好了”
徐秋儿有点不敢相信，说完笑了，“我娘晚饭还没做好呢。”
凝香掀开锅盖，闻着里面涌出来的甜香，轻声道：“我就是馋了，随便做点，你看，蒸出来的一点都不好看，大户人家讲究色香味俱全，耗费的时间自然长。”
“好吃就行。”徐秋儿吞了吞口水，催促堂姐快点捡出来。
“晾会儿吧，还烫着。”凝香笑着道。
等一大块儿红枣糕晾凉了，凝香才拣出来放到菜板上，切成了半指来长的长条小块儿，摆了满满一盘子，还剩几块儿，凝香打趣地对堂妹道：“这个留着给阿木当零嘴吃。”
徐秋儿自然不会计较这个，高兴地端着盘子去了东院。
凝香
第96章(2/7)