六好奇道。
“烧豆腐。”
“烧豆腐？”
吴小六不解道：“你不是说炖豆腐吗？怎么又变成烧豆腐了？”
李奇白他一眼，摇摇头，道：“烧完难道就不可以炖了吗？”说完也没有在理他，拿起燃烧的木柴，蹲在凳子旁，就跟烧烤一般，烧着那块被猪网油包住的豆腐。
酒一经火烧，登时冒出阵阵酒香。
等到豆腐外面那层猪网油成焦黄状，他才将火撤走，然后有小心翼翼的豆腐放回桌上，用荷叶将豆腐给完全裹住，一层又一层，一点缝隙都不留，再有竹片扎紧。
接着，李奇让吴小六拿出两条鲜鱼熬了一会，再与那些泡好的黄豆一同放到炖盅里，熬制黄豆鱼汤，过了一会儿，才将豆腐放了进去。
先以大火炖，等过了一会儿，再转入温火。
等了大约一个时辰，李奇将大炖盅从炉上撤了下来，解开盖子，一股豆香登时席卷了整个厨房。
众人闻了，纷纷暗自点头。
特别是那吴小六，双眼放光，还用力的吸了吸口水，吃货本色尽显无疑。
一群人围了过去，探出头往炖盅里一看，只见里面的汤呈奶黄色，看着都觉得诱人。
李奇先是给他们一人盛了一碗汤，笑道：“尝尝吧。”
吴小六端起就喝，结果被烫的哭天喊地，“咳咳咳——烫死我了，烫死我了。”
李奇没好气的瞪他了一眼，道：“六子，你跟我了这么久，怎么还是这副德行，你是不是想证明我是一个无能的师父？”
吴小六吐了舌头，低着头，一个劲的吹手中那碗汤，眼中依然满是渴望。
第0118章 炖豆腐（下）(3/5)