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北宋小厨师

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第0160章 披萨三国应急
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  “披萨。”
    李奇嘴角一勾,又朝着吴小六他们说道:“你们听着,待会我做的时候,你们一定要在边上好好的学,待会客人来了,我就没功夫再教你们做了。”
    接下来,李奇开始制作他的天下第一饼。
    为此,他还拿出了他酿酒时候,制作的天然酵母,虽然这年头已经有酵母了,但是却不够专业化,他本来打算等到周岁宴再拿出这酵母来,然后开始逐步推广新式糕点,但是如今看来,只能提前用上了。
    唯一遗憾的是,现在北宋还没有番茄,就更别提番茄酱了,不过,反正如今也没有人吃过番茄,大可以用其它的果酱或者豆酱来代替。
    至于奶油,那还得等上几天,才能应用到这披萨上面。
    中国人的饼或者包子,喜欢把馅放在里面,就跟中国人那含蓄谦让的性格一样,而外国人比较奔放,所以这披萨饼的馅是直接放在饼上面的,作为一个新型产品,披萨能更加直观的吸引客人,而且披萨和火锅有异曲同工之妙,一块饼,可是变化出无数种口味来。
    李奇最喜欢吃的,还是墨西哥风味的披萨。
    李奇边做的时候,边跟吴小六他们讲解这披萨的做法,从和面,到调味品的制作,以及蔬菜水果的搭配的比例,毕竟披萨需要的水果蔬菜可不能随意添放的,这样口味就不能达到最佳了。
    吴小六等人面对大敌,自然不敢怠慢,听得极其认真。
    过了好一会儿,这快最大的披萨就进到锅里面了。
    接着李奇又让吴小六等人自己动手做,他在一旁指导,当然,他们做的可没有李奇那么大,直径也就是三公分见长,毕竟那块大饼只是

第0160章 披萨三国应急(5/13)
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