点算今天的账目。暖暖的烛光笼着两个人,把影子投在窗户纸上,仿若温饱之家母女,十分的温馨。
“姑娘,今儿我们赚了二百三十一两。若是照着这个样子下去,到年底我们就可以去买一间铺面,开一家正经的菜馆了。”因为这种经营方式,家和斋来的客人并不多,今天一共四桌客人,中午两桌,晚上两桌,账目并不复杂,许氏随随便便就算完了。
颜文臻把手里的食材单子放到一边,若有所思的说道:“其实我们就这样做也挺好的。这院子后面还有个小花园子,等天气暖了,我们找人把小花园收拾一下,也能加两个雅间。我们人本来也不多,一天七八桌客人也足够忙活的了。再说,等名气渐渐地起来之后,我还是像做更精致的饭菜,还有酒,酱菜以及各类点心等也要做起来,那样我们不会太累,收入也有保证。”
许氏细细的琢磨了一下,颜家老爷子没了,家里没有个男人撑着,他们的生意做得大了自然要遭同行嫉恨,再者,颜文臻总要嫁人,到时候白家怎么说还不一定呢,于是笑道:“还是姑娘想的周到。”
颜文臻笑了笑,把手里的食材单子递给许氏:“奶娘把这个给师叔,明儿一早好叫他们去采买。”
“好。”许氏收了食材单子,把账目递给颜文臻:“姑娘看完了这账目,也早些睡吧。”
“嗯,我知道,你回吧。”颜文臻随手把账本放到一旁。
许氏又叮嘱豆蔻夜里不要只贪睡,要警醒些等话,才拿了自己的披风出去了。
颜文臻也洗漱后,换了睡衣进卧室睡下。
【011】腊八豆
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