，老爷子那边的黄酱也炒好了，香菇下锅快速翻炒，厨房里有现成的高汤，颜老爷子舀出高汤来闻了闻味道又嫌弃的丢回去，这些人炖高汤怎么加那么多烂七八糟的香料，妥妥糟蹋了一锅好汤，于是问着旁边的厨娘：“我闻到鸡汤的味道了，拿鸡汤来。”
“那是给我们绵绵姑娘清炖的鸡汤……”旁边打下手洗菜的厨娘嗫嚅道。
“少废话，拿来。”颜博晏御厨的气势全开，厨娘不敢多说，忙跑去角落里端了一个砂锅来。
老母鸡用清水炖，任何香料不放，只放一点细盐入味。炖够一定的时辰，汤成金黄色，撇去浮油，只取清汤，是为精华。颜老爷子只看一眼，就对这鸡汤挺满意，直接舀了两大勺放锅里，低声嘟囔道：“这还有个讲究的人么。”
旁边的厨娘偷偷的给了老爷子一个白眼，这还用说嘛，我们家花魁头牌要的东西自然细致讲究的。
那边大火收汤，老爷子这才打开自己带来的装家伙什儿的匣子，匣子里洁白如雪的棉布里抱着一套刀具，剁骨刀，尖刀，雕刻刀等一应俱全。
南瓜，冬瓜，红心萝卜，胡萝卜，青萝卜。老爷子拿在手里去皮去瓤，没多会儿的工夫便跟变魔术一样变出一盘五颜六色的蔬菜球儿来。
颜文臻挑了几片白菜叶子去帮，铺在盘子里，那边老爷子已经把一盘彩球入了热水。
酱炒香菇里的鸡汤很快被煨干，颜老爷子抄起铁锅来把已经入味的香菇倒进颜文臻摆好菜叶的盘子里，又随手捏了一把白芝麻洒在了香菇上。头也不抬的吩咐道：“上菜吧。”
厨娘吸溜了一下口水，擦擦手上前去端了这道色泽诱人的酱炒香菇转身出去
【003】 厨香颜家(6/7)