「──别朝我打暗号哩,我真罩不住那父女吵架……不对。」
剎那间。
铃仙狂气之瞳一亮。
雾雨组手下立马作出了神助攻。
安抚不了魔理沙,却能可以安抚雾雨老爹。
「你们刚刚点的红豆麻糬汤,来了来了。」
三碗红豆麻糬汤端上了桌子。
奇妙的。
父女两人停止了对峙。
雾雨老爹将汤推向了魔理沙。
「先吃。」
「好,吃红豆麻糬汤,不能吵架的……」
魔理沙的低声呢喃。
耳力惊人的雾雨老爹跟铃仙。
听得一清二楚。
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红豆麻糬汤。
是十分好作的甜点。
红豆,先注水滚起,把豆味涩水倒掉,再来倒水,蒸红豆。
如果是旧的豆子就必须泡发。
用文火滚煮糯糯绵绵、松松软软,这时才多分几次加入砂糖。
才能煮得甜甜蜜蜜、香香纯纯,才不会将红豆煮得壳破沙留。
由糯米粉加水揉打至成的麻糬成团。
放在抹油的容器,盖上防止水分渗入的布,并且放水去蒸。
蒸熟的麻糬,扑鼻而来的是一种米香。
将放硬的麻糬多面进行灼烤,成份是米,加热后就是米香。
如果是全部都是糯米制成的,麻糬一烤便会像融化般的块。
将烤融的又有焦香的麻糬,小块的放入了蜜红豆汤内浮沉。
第21章 父女的红豆麻糬汤(2/9)