以作为取代肉的存在,植物性的蛋白质自然相当高,如果肾脏功能不好,跟一些慢性病就不能食用太多。
当然。
稍微回归正题。
不加任何调味料的叫清浆,加糖的是甜浆、加醋一些佐料的是咸浆。
「咕噜。」
雾雨老爹的喉头咽入了唾液。
只见,一碗空碗,盛入了一匙、两匙白砂糖,那是白晃晃的糖。
说时迟那时快,趁隙兑入一大勺热烫的白豆浆。
让豆浆在碗里打起旋来,白润气泡有大有小,宛若在碗里冒出异样的欢腾感。
拿铁制的汤匙朝里头搅拌,只是一下、两下、三下。
雾雨老爹将这碗盛满了甜豆浆的碗,端在手上。
「喝甜豆浆有个乐趣所在,就是不搅拌均匀。」
这样从淡浆提味喝到甜浆味浓。
在终末的时候,喝干这碗甜豆浆。
甚至可以举起你的汤匙,挖着底部的那层渗满豆浆醇厚味道的糖来吃。
当然,那是特意选择将白砂糖放多的时候才有的小乐趣。
「接下来是咸的,香油炒过的虾米、麻油辣椒调味的菜脯(腌萝卜干)、咸香脆嫩的榨菜丝、细碎的青葱、一丁点的香菜、揉碎的海苔、些许酱油、切片的油条,还有最重要的白醋。」
是的。
咸豆浆最重要的是白醋。
白醋会在豆浆中产生一个崭新的反应,放置了约两分钟会凝结成细碎的豆腐花。
吃起来滑滑嫩嫩、碎碎绵绵的豆腐花,会比甜豆浆更加浓郁的口感。
现在,将这碗佐料,放入一些白醋。
第41章 豆浆油条烧饼,三方争霸(2/6)