盯着锅发呆了半个时辰。
觉得时间差不多了的时候，雪梨莫名有点紧张起来，略一思忖，跑出去寻了苏子娴进来，而后才熄了火，将里面的冰糖炖梨取出。
两枚梨子皆已被炖透，看上去白嫩嫩的、软糯糯的，微稠的冰糖梨水漫了一盘子。二人各自拿起小匙，轻轻一触，尽软的梨肉就被挖下来。
送入口中一尝，梨肉即融开，梨香和冰糖特有的甜味萦绕不散。
用贡梨来做必定味道更好，至少现在细品还能尝出的小颗粒是没了。
雪梨自觉很满意，却是有点烫，吸了吸冷气，问苏子娴：“怎么样？”
“好吃！”苏子娴抬手在嘴边扇着热气，看看那被她们挖缺了角的梨子，又说，“但会不会不太方便？”
方才她下手时梨子就差点倒了，因为雪梨恰从另一侧落了匙才又“扶”了回去。
她这么一说，雪梨也想到了这个。
不方便归不方便，还是好吃。苏子娴一边帮她琢磨着，一边又舀了一口来吃，而后问她：“你是照蟹酿橙的法子发空做的么？”
雪梨点头，苏子娴瓷匙没停地又吃了一口：“可是你想，蟹酿橙是为吃橙子里填的蟹肉，用筷子夹出来就是了……你这个是要挖‘壳’！”
是这么回事。
两人边是思考怎么让它方便一点，边是把两颗梨子吃了个精光。连流出来的汁水都没剩下，梨汁和冰糖混合出来的味道真是让人欲罢不能……
“切开的话不好看。”苏子娴撇撇嘴，想也知道若是要切开再呈上，还不如做的时候就直接切了片炖呢！
雪梨倚在灶台边看着空盘子，
御膳房的小娘子_分节阅读_26(2/3)