土豆粉她们家自己做过的，李笑锦虽然不会，可也看过不少次的。做土豆粉还得用三十天以内的新土豆。所以当下就找人打了压土豆粉的漏条机和一堆家伙什，又让李元喜买回来一口大锅。
没有机械化，纯手工的土豆粉工序要复杂的多。土豆要提粉出来，和蒸馍差不多，要打芡，就是蒸馍用白面，土豆粉加的面很少，还得加一定比例的明矾进去，发酵好才能装模具压出土豆粉来。
定了家伙什，李笑锦就带着李笑梅进县里送酒糟麻辣小鱼给李掌柜。这些鱼都是李笑梅跟何氏做的，所以李笑锦说了，卖的钱都归何氏李笑梅！何氏也说了她不要，都归李笑梅了！
李笑锦先去银楼送了釉色原料。
刘嘉看见李笑锦跟李笑梅过来，眼神顿时亮了。和李笑锦心照不宣的笑了笑，心里雀跃欢喜。
李元喜去窑厂定瓦，下午再过来接俩人。李笑锦过去跟几位师傅商量首饰样子，把李笑梅留在了银楼跟刘嘉说话。
刘嘉一直小心翼翼的，生怕再吓着李笑梅，不理他了。
晌午俩人就在银楼吃了饭，李笑锦跟茶楼的伙计打了招呼，过来搬酒糟麻辣小鱼，李笑梅跟着一块去结账。
儿子叫了刘嘉，说有事儿，没让刘嘉跟着一块。心里还奇怪的不行，这么好献殷勤的机会，大少爷竟然故意让叫走他！真不知道咋想的！
李笑锦却意会的点点头，跟着李笑梅去了顺德茶楼。
李掌柜吃着小杂鱼两眼发亮，
“你这丫头总算送好东西来了！这个天儿都热的吃不下饭，一盘子小麻鱼吃的立马胃口大开啊！说吧！想要啥价儿？”爆米花虽然稀奇，可
第092章：何氏土豆粉(7/18)