渝见他们将一切做的有条不紊的,也就放心了,又当起了自己的甩手掌柜。
看起来事情不多,但是时间不知不觉就过去了。这一呆就到了中午,天气也开始变得炎热起来。
玉流景他们都知道晚渝怕热,生怕她像上一次一样再次中暑了,连哄带骗地将她带回了家里。同时带回去的还有六坛美酒。
中午的时候,家里的长辈吃饭时当然离不开这些美酒了。但是晚渝本着少喝养身,大喝伤身的原理,说什么也不让他们多喝,每个人只给了小半碗。
这样的喝法,宁路当然不过瘾。“太少了,我还要。”他丢下碗有些生气,高声地向晚渝抗议。
“你再喊试试。”肖琼丹冷飕飕的声音响起,他就变得没有了脾气。这让桌子上的人都暗暗发笑,肖师父就是威武,御夫有道呀。
夏季的温度高,大麦三天后就发芽了,晚渝让工人将这些发芽的大麦捞起来蒸,然后又上锅小炒干燥好,这样酿制出来的啤酒会带着淡淡的焦香。
“公子,这些麦芽全被绞碎了,下一步要干什么?”沙威请示,其他的酿酒师也眼巴巴地等着她发号施令。从来没有见过这样酿酒的,想到上次出来的美酒倒是没有一个人质疑晚渝制酒的方法的。
“将这些绞碎的麦芽和水混合蒸煮。”这是酿制啤酒重要的一环,称之为提取麦芽汁。
蒸煮间的温度最高,莫清休等人坚决反对晚渝再到里面去。晚渝只好在冷却间遥控指挥了。
工人们蒸煮就忙了一上午,提取出不少的麦芽汁。
到了下午这些麦芽汁经过过滤,然后加入了蛇麻花煮熟的汁,也就是酒花放到了锅里共同煮
第14章 玻璃的制作(4/11)