玩儿么待会你就把它们放出来陪你玩好不好”好一通劝说哈儿才依依不舍的松开了爪子，磨磨蹭蹭的跟在沈一宾身后，一直到他拉起卷帘门钻出去才收回自己的目光。
妈蛋，看得我都多心酸的，简直比得上当初大学毕业吃散伙饭了沈一宾也觉得自己的眼角有些湿润，擦干眼角拦了辆出租车，直奔云中市最大的菜市场。
到了菜市场，沈一宾并没有马上就开始采购，而是守在门口盯着那些看着像是厨子模样的顾客，等了半天他终于选好了合适的目标，跟在一名带有蜀中口音的厨子身后进了菜市场，光是靠网上查到的资料还是有些不靠谱啊，找个专业的人咨询要好一些。
“大哥，来喝瓶水。”在肉摊前面，沈一宾热情的递过去一瓶矿泉水，刚才和这位厨师一连逛了三个摊位，彼此也算是有些面熟了，所以他迟疑片刻还是接受了沈一宾的好意，见到如此沈一宾算是放下心来，“大哥，你说那种肉做回锅肉比较好啊”
“兄弟你也是开饭店的”这名厨师倒是个自来熟。
“不是，我女朋友是蜀中滴，最近刚来云中，老是嫌弃家附近的回锅肉做的不地道，所以我就想自己试试看”妈蛋，哈儿好像是公的劳资不搞基啊
“哈哈，你还是个耙耳朵川渝一带的方言，怕老婆的意思哈”厨师露出同病相怜的神情，热情的给沈一宾介绍起来，“要说这最适合做回锅肉的还是我们蜀中的土猪成华猪。成华猪一身毛，头方、颈粗、腿短、背宽、屁股大；回锅肉，顾名思义须两次下锅，这就要求肉质不能太瘦，不然二次煸炒出锅时肉质可能越来越硬；而成华猪肉质很肥，肌内脂肪含量高，所以做出的回锅肉才能松软可
第16章 危险倒计时(3/4)