竹先将茱萸和其他种作料磨碎了，用热油炸了，加点盐放好，再切点黄瓜丝和芫荽，将蒸好的凉皮切好加点醋和麻油一拌就成了。
头两锅凉皮由于是试验，做得不太成功，皮子都有些过厚了，也不太透明。可能由于李竹好久吃了，尝着竟觉十分美味。当然，灵泉水这个逆天调味料是少不了的。李竹现在觉着用灵泉做菜太大材小用了，就没舍得多放。
两人做了几锅凉皮后，李大姑就风风火火地进来准备午饭了。今日好多帮工的，午饭要提前准备。
乡下人家也不讲究精致，只讲实惠。什么都是大份的。
李大姑一向大方，如今家中境况好转，自然更不会吝啬。
三人分工合作，忙碌了小半个时辰才做得。
大盘的红烧肉，豆腐炖鱼，红烧鱼，干煸小虾，炸小鱼，鸡蛋炒韭菜等等各式素炒时蔬，满满当当地摆了一大桌。当然，卤肉也是必不可少的，另外就是李竹和杨云做的凉皮凉面了。
帮工们对饭菜赞不绝口，风卷残云地吃了个干净。这些人显然对肉更感兴趣，对凉皮虽有些惊奇，但反响平平。
因为下午还要干活，自然不能喝酒。这些男人一边吃一边唠家常。
“杨老哥，你家这日子又过起来了。”
“可不是，应该说是比以前还好。”
“是啊是啊。”
杨老实和李大姑满面红光，一边布菜让菜，一边跟人客气寒暄。
因为正午这会儿正热，杨老实就提议说先歇一个时辰再干活。众人也客气了一会也就同意了。
饭吃完了，李大姑又给他们端上了凉茶。这帮男人就继续侃大山。三
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