、清炒菠菜，每一样都非常的普通，却又极其考验人的功底，如果你水平高，那么即便是大锅菜，也能做出顶级的味道。
轮到小米这一组的时候，他们的任务是一道凉菜，凉拌莴笋，小米与山丹交换了一个眼神后，很快就确定了菜谱。
就在别的人油走在正中央的流水席上开始调制的时候，山丹却走到了炒制区域，不顾那些人鄙夷的眼神，熟练架起了锅，趁着热油的空档，拿出大蒜拍成泥，取出一个大碗，碗中放入蒜蓉、醋、生抽和少量的糖搅拌成汁，油热之后，放入花椒和辣椒爆香，将椒油趁热炝入料汁中，搅拌均匀。
当她做好这一切的时候，小米已经将莴笋加入盐腌制了五分钟，沥干水分后，将炝好的酱汁均匀的淋在已经腌制好的莴笋上，均匀搅拌，即可。
他们这种办法，闻所未闻，原本还鄙夷的神色，在闻到极其好闻的椒香味儿后，脸色逐渐僵硬下来，如今再去看自己只添加了酱油、醋的凉菜，瞬间觉得弱爆了！
当五道菜做好之后，便有十几个士兵走进来，按照早已经编号的号码，将成品一一抬出帐外，整齐的摆放在教练场上，在将士们排队盛菜的时候，小米五十人也被请出了大厨房，安排到了教练场，全程观看比赛。
其实，做法很简单，在将士们盛菜的时候，会指出自己所要选择的菜，然后会拿到相应的牌子，吃过之后，投出自己喜欢的即可。
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