锅洗过之后,加作料和腌菜下去红烧!当然还要用几只小的红辣椒入味,这样吃的时候口感更好。
而邵阿狸已经按照满花提的建议去弄了四色蔬菜捣成汁液混合在面粉里揉着做成四色的彩色面条。
等纤细的面条做成后,再下了面条,在面条汤里把满花做的猪下水的浇头放在面条上,远远的嗅着都是香喷喷的。
“我留一些还要熬的酥烂些,明个早上好做浇头,老人吃了不嵌牙齿。”邵阿狸考虑周到的说道。
“行,你瞧着办吧。”满花笑着答应了。
接着,满花先叫虎娃过来品尝了一下,虎娃觉得这个绿色的面条真好看,有点舍不得吃,但是邵阿狸说一定要虎娃品尝看看到底这面条好吃不好吃?还有这新烧的浇头好吃不好吃?
满花先用筷子给虎娃夹了一些绿色面条喂他吃,虎娃说很好吃,又给他舀了一些猪下水做的浇头让虎娃品尝,虎娃说太好吃了。
于是邵阿狸和满花各自都试吃了一下,觉得猪下水浇头和彩色面条的组合也许是可行的。
“光有荤的不行,还得弄点素的浇头才行。”满花笑着说道。
“上回在白鹤寺吃的素浇面真是好吃极了。”邵阿狸感叹道。
“或许我们也可以做好吃的素浇面呢?”满花是希望邵阿狸的生意可以红火起来,这样她爹娘也能快点接受邵阿狸。
“你的意思是用香菇、面筋、冬笋、木耳、金针、豆腐干、烤麸、菜心、白果随意组合炒一下做为浇头吗?”邵阿狸笑着问道。
“对,我就是这个意思,去买来清水油面筋。几片香菇泡发切片或开十字。其它的材料,比如冬笋、
149面条摊子生意好,外人不好表态(5/14)