娇娘难养 作者:王婆种瓜得豆
020 请指教
“噢？还请赵小姐一一点出来，毛叔叔可感激你呢！”掌柜的忽然诧异了一下，但还是谦虚的问了出来，态度上没有一点点的尴尬。
“三种糕点都有点酸有点苦，还有，都太甜了，吃不出原来的味道了，还有一个不足就是三种糕点里面都有一种鸡的味道，闻着有点发腻。这个花生就没有苦味酸味，也没有甜味跟那股子鸡味。”
亚楠要想拿下这个七窍玲珑的掌柜，就得叫他心服口服。
隔壁的陈学慎也被这丫头雷倒了，前面吃混沌的时候，就看出她虽然是一个孩子，但嘴巴挑的很。
现在被她这么一说，自己也不觉得点的玫瑰酥好吃了，是太过甜腻了，暂且喝茶，看着吧！
毛掌柜的顿时大吃一惊，这一点点大的丫头，竟然能准确无误的说出旁人眼里好吃糕点的缺陷，真正是比千金小姐还精贵啊！
为了掩饰糕点里面粗盐的酸涩苦味，特意用糖来掩饰，鸡汤是用来提鲜的，也掩盖了不少粗盐酸涩苦味。
若是用精盐做出来的糕点，自然没有一点这样苦涩的味道，自然是清新好吃多了。可精盐只能用于贵重饭局的，特别定下了的才能用精盐，平常情况下，也只能用粗盐。
不过就是精盐做的糕点，自家酒楼里面还是会加少许糖跟鸡汤调味，现在被这孩子一提，还真是汗颜。果真有些腻味啊！自家面对的客人又不是没吃的村民，而是吃惯酒肉的贵人，糕点是腻了些。
花生原本就香，炒熟即可散发出花生本来的香味，并且没有用盐自然不会有酸涩苦味，好厉害的一张小
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