？”她曾听女儿说过，甜菜和甘蔗都是制糖的原料。
“是啊，我要做糖。”糖轻便又好保存，是最好的贸易商品，谢知是准备广开商路，要跟附近的少数民族国家jiāo易，她相信糖、盐这种必需品，肯定是有销路的。她还可以从沙枣从提炼撒沙枣胶做软糖，这种奢侈品贵族一定喜欢。她记得甘蔗是可以酿酒的，中国古代一度很流行甘蔗酒，很多百姓都喝甘蔗酒，现代还有很流行的甘蔗酒——朗姆酒，不知道甜菜可不可以酿酒？反正不酿酒也能喂牲畜。
游牧民族都爱喝酒，以前的高度白酒就很受他们欢迎，想来她的高度果酒销路也不会很差。这些都是不容易变质的东西，最适合用来贸易。谢知微微一笑，她现在可以先跟高句丽做生意，等海船造好，她还可以跟日本做生意，让日本用黄金白银来换这些物资。
谢兰因见女儿都规划好了，也不再过问，只对女儿说：“等你酒庄上了正轨，我就全用酒精灯。”谢兰因不喜欢蜡烛，也不喜欢油灯，酒精灯这种无烟又明亮的灯最得她喜欢。
谢知坚决摇头否决，“不行，酒精灯太危险，没有小兰帮你点灯，你不能常用。”
谢兰因讶然看着女儿：“很危险？”
谢知郑重点头，她不觉得从来没接受过任何安全常识的丫鬟能学会cāo作酒精灯，给阿娘点着玩可以，但绝对不能常用，谢知愿意给阿娘玩一段时间，是因为有小兰看着，但小兰不能一直帮阿娘点灯。
谢兰因说：“那你把小兰给我不就成了？”
谢知啼笑皆非：“那怎么行？我养了这么多孩子，也就小兰这么三个孩子在课业方面稍微出众些，我有大用
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