对她自然刮目相看，自己才有了提建议的可能。
至于庖厨，虽是买来的奴隶，楚蝉也都给了工钱的，那甚至承诺十年后会让他们赎身的。
不是楚蝉心大，而是晓得这行业想要垄断几乎不可能，这些菜肴的做法总会传出来的，到时这些庖厨是不是自己买来的奴隶都无所谓了，再让他们赎了身，反而会越发的衷心，况且庖厨这行业，工钱也就那么多，自己给的也算多的。
忙碌了一天，楚蝉见庖厨配菜工和小二一开始有些慌，后来倒也井井有条了，一天都未弄错什么，也就放心了，打算明儿回去一天。
晚上回去楚家，楚蝉同楚父说了这事，又道，“因为是阿爹，所以我才敢把采办食材的事儿交给阿爹，若是外人却是信不过的，食材必须新鲜，有些黑心之人会买便宜已经有些腐烂的食材，自然是不成的，阿爹可愿意？”
楚父沉思半晌，他脚受伤，除了去打猎很少有人会用他的，况且阿蝉这掌柜的也是苏老委托了，自己也是希望她能够做好，食材采办也的确重要，自己在家中也无其他事情，自然应许下来。
如此一来，楚父自然是不能住在垵口县了，先过去同庖厨快一块儿住着，过段日子，看看楚家人用不用都搬去邺城，省的来回奔波，不过这事儿急不来。
食材采办的事情解决，楚蝉还有一件重要的事儿，便是聘请掌柜的。
如今虽是她担任着，却不是长久之计，掌柜的必须会认字算账，还必须精通，之前她已挂上招人的牌匾，来聘的却是一个都看不上。
这事儿倒是难住了。
至于为何不用家里人，一是家中就大兄二兄识字，却不能耽
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