来吧。”
关大叔和张云闻言来到了院子里,将立在墙边的两个木头架子拿了过来,屋里东婶正在用力的搓洗手中的白布,见他们进来后便说道:“麻烦过来搭把手。”
关大叔他们闻言将木架子放到了锅台的旁边,东婶将手中的纱布递给了他们,让两人将布打开,一人抻着一面将布展开,然后领着他们来到了灶台傍边。
张云看了看手中的布,很薄可以透亮,却很有韧性,有些像我们蒸东西的时候要用到的笼屉布,只是要比笼屉布长一些,大约能有一米左右。
东婶让他们把布举到铁锅的上面,自己则将锅盖掀开,锅中的豆子汁早已变了样子,变成了一团一团棉絮一样的东西飘在水中。
东婶用瓢将棉絮一样的东西舀出来,倒入张云他们手中扯着的布的中央,大量的水分很快的从布的缝隙中留了出去,只留下了向棉絮一样的东西在布里。
如此反复了几次,锅中的东西被分出来大约能有一半左右的时候,东婶放下了手中的瓢,走到对面将一口备用的铁锅掀开,将两根木条放到了锅沿上,然后将关大叔他们从院子里拿来的木架子架到了木条上,将张云他们手中扯着的布接了过来,左右折叠着将里面的棉絮状物质包了起来,放入长方形的木架子内,又在上面搭了一块厚木板,然后让张云和关大叔合力将一块重约二三十斤的大石头搬起来,压在厚木板上。
之后,东婶又拿出了另一块大白纱布,带着关大叔和张云重复了刚才的一系列动作,当第二块巨石被压到了另一块厚木板上之后,东婶对他们说:“好了,现在就等着石头把豆花里的水分压出来便行了,大约得等半个时辰左右,咱们
张云的古代生活_分节阅读_81(2/4)