植物油油烧至五成热，把腌制好的牛肉炸成牛排，约炸3分钟端离火口，炸浸约2分钟捞起。把锅放回炉子上，烧至五成热，将已炸过的牛排和笋块一起下锅，再炸约2分钟，待肉呈金黄色至熟，倒入漏勺沥油。把炒锅里的油起出一些，留下热油少许，放回炉子上，放入蒜、辣椒，爆出香味，加葱、糖醋卤，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和葱块拌炒，淋入麻油和花生油，炒匀后装盘等待上桌。
闻人凉尝了一口烧制好的咕噜牛肉，牛肉鲜嫩但不油腻，融合着辣椒的味道和芦笋的清香，美味至极。
“小家伙是烹饪小天才吗？”闻人凉笑问。
小奶酪摇摇头，想了想说：“小奶酪……父亲，爱吃。所以……唔，小奶酪也爱吃。”
闻人凉饶有兴味的打量他一番说，“小家伙你是爱吃，但是……也得多少给我长点肉吧？”他确实很好奇，小家伙吃的东西到底都消化到哪儿去了。
小奶酪羞涩的对他笑笑，“抱歉，凉，小家伙不长肉……母亲说，小奶酪……不长肉的。”
“嗯哼~”闻人凉把他从小凳子上拎下来，指着烹饪好的两道菜说：“去外面歇着，剩下的我来做，等会儿小冬瓜来了，你是主人要好好招待客人，懂吗？”
“懂的。”小奶酪乖巧的点点头，端着做好的菜食往餐厅里走：“我去叫莉莉娅阿姨，起床吃饭。”小奶酪想了想侧过头询问道。
“不用，待会儿我把饭给她送过去。”闻人凉对他摆摆手，“乖乖坐在餐厅里，等着小冬瓜来。”
“好的。”小奶酪点点头看了看流理台上的番茄，“可以有糖拌番茄吗？”
巨星的小神厨_分节阅读_59(2/3)