进煮过香菇的水，把肘子再涂几层红糖酱油汁着色，放到铸铁小锅里再稳稳地搁在大锅里面，检查了下水位，这才舒了口气盖上了大锅盖。
严庭看他蹲在灶口前，蹲了会儿又在院子里扯了些又宽又扁的长草，回来折成一小束一小束的，盯着火，时不时往里头添一点。
严庭也不问他，干脆在他身后的地上坐下，看着黎辉瘦小的背影。最近他脸色是好多了，可还没见胖一点，看来得要让再他多吃点有营养的东西。
公、公子！
回过神，严庭看到黎辉不好意思地对自己说：
公子去，去休息吧。等下做好了，我再告诉公子。
我在这儿挺好。
笑了笑，严庭起来也蹲到黎辉身边，锅里头已经开始有些香气了。
怎么拿了这些草？
其、其实用稻草比较好，因为要这么调火候，大师傅说火前是不能离人的。
大师傅教了你很多嘛。
黎辉一听，眼神一黯：
都、都是我偷偷看的，有些是大师傅跟师兄他们说的，我就，就记住了。
严庭摸了摸他的脑袋。
想不想听我们几个小时候的事？
想！
那你边看着火我边说。
嗯！
严庭说起小时候叶旗和严梓的糗事，把黎辉逗得哈哈大笑，说着讲着不知不觉肘子也蒸好了。严庭帮他把小铸铁锅夹出来放到隔热垫上，一打开香气就溢开来。等热气散了些，看到肘子皮变成漂亮的浅琥珀色，晶莹油亮。黎辉闻了闻，点点头，把蒸好的软滑肘子拿出来切了不同的形状。
这样好入口，
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