一同晋级的厨师在处理这条鱼，鱼皮Q弹，就算是从视频里，也能看出是个好料子，因此他便起了念头打算试一试。
反正到现在为止也都是在瞎猫捉老鼠，不知道这条淡水花鲟会不会就是那只让黎铮等了好久的死耗子。
整条鱼被黎铮洗净刮鳞去了内脏后，鱼肉被细细切成了均匀的条片状，这样经过油炸之后，就会形成像是松鼠身上的小刺一样，这也是松鼠鱼这一菜名得来的一大原因。
这非常考验操刀者的力道与技巧，不仅每一刀要切得均匀，且力道要恰到好处，鱼肉要连在鱼片上不能脱落。
切完之后，拎起来，抖一抖，鱼肉片片分开，鱼皮完好无损！
黎铮轻呼出一口气，轻甩了甩手上的拆了架似的鱼，“成功了。”总算找到了。
他从厨房里探出一个头，对着坐在沙发上闭目的谢臻喊道，“臻臻，晚饭吃松鼠花鲟怎么样？”
谢臻睁开眼，“嗯？找到了？”
黎铮甩了甩手里的鱼，“刀工不差吧？”
“哼，要是这点都做不好，我就要怀疑你是不是一个冒牌货了。”谢臻扫了一眼黎铮手里的花鲟，凉凉地开口道。
黎铮失笑，“要求真高啊……”
找到了合适的鱼种，接下去就是调剂这道菜的口感和口味了，因为需要油炸，鱼片要裹上一层面粉，面粉过厚过薄都会大大影响口感。
黎铮快觉得自己都要跻身成为专业厨师了，天天与这些食材锅炉凑合在一起。
第二轮大赛时间如期而至，晋级七强的选手这一回入场的方式，也比之前要来得威风一些，七束光芒打在七组选手身上，随着升降台
得天独宠[快穿]_分节阅读_95(2/5)