的，透着浓浓的不信。
淀粉蛋白质和脂肪，都是人体需要的营养。
现在的水稻，淀粉一般在76~~79%；蛋白质在8~~10%，最高的可以达到15%；脂肪在0.2~~0.4%。
超级水稻的淀粉有所下降，在65%的样子。蛋白质提高到30%，这太不可思议了。蛋白质，是衡量水稻品种好坏的一个重要标准。
如此多的蛋白质，太惊人了，提升了好几倍。
最让人难以置信的是，粗纤维消失了。
粗纤维是植物细胞壁的主要成份，吃些含有粗纤维的食物可以促进肠胃运动，一定程度上能够帮助消化，有益处。但是，粗纤维会阻碍消化道内的消化酶和食物接触，从而降胝养分的消化率。
而且，粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分的吸收。
水稻，是含粗纤维最少的食物。但是，也没有消失，也有不少。现在，粗纤维直接消失，这也太惊人了点。
“超级水稻营养丰富，没有粗纤维，易于消化吸收，特别适宜老年人吃。”杂交稻之父又道。
叶晨他们大喜，看来是成功了。
就在这时，只听杂交稻之父道：“不过，还有一些其他成份，这是以前没有过的，这是什么呢？”
第五三0章 进化
言情海