所有评委们品尝的第一道菜,金光灿灿的小饼,清脆的口感,而且味道也是让评委们感叹了起来:“恩,这还真是味道的连续叠加,味道多变,厨艺也是精巧,真的是称得上是千层。
“另外融合了各类的海鲜食材,让着口感鲜香无比,面粉也是特意选用了五种不同的小麦所融合,颇为用心啊,这个味道也是极为的美妙,让人琢磨不定,犹如深海一般。”
海鲜千层饼很快就是被各位评委吃了个大半,连连点头,看样子对于这道菜品还是非常满意的,这种海鲜与饼类所融合还是比较少见的,能够做到如此完美,还保留了双方各自的独特口感也是极为难得的了。
而方子墨此时看到这种情况也是得意的笑了起来,对于自己的这道菜品他还是很有信心的,无论从食材制作还是搭配上可都算得上是绝佳的,此时的他已经是准备等待评委们宣布他胜利的结果了,对于钱世这个小子他之前可是没听说的,而且看他拿出的汤面也是平平无奇,想赢自己怎么可能呢。
此时评委们也是将目光都望向了钱世的这碗汤面上,看着那精致温润的面,根根都犹如龙须般细,几种蔬菜的点缀搭配,品相也是不错,还有那浓汤的香味,也很是诱人,不过却是显得有点平淡了一些,这碗汤面虽然做的也算是用心,细致,但这种汤面可是常见的很,东坡城中一些不错的餐馆,也是可以做出这种汤面来的。
几人看了片刻,心中也是有了思量,互相对比之下,那方子墨的海鲜千层饼的确是要好上一些的,烹饪技巧和手法也是高超了一些,不过对于面前的这碗面,还是要尝一尝的,毕竟这也是他们的职责,也不能光靠品相来判断,不过多数人都
第一百三十一章:面类美食(5/6)