参也是被他加入了其中,一共分成了五个骨棒,钱世居然是要把这鹿骨当做各类药材的容器,一同入锅!
如此做法不但会让汤汁更加澄明,也会另鹿肉的醇香更多的散入到这汤中,而且药材有了鹿骨的包裹最后产生的味道还会与鹿肉相符,互相借势提升味道,不会有任何的奇异之感,药膳美食最怕的就是药材与主食材互相影响,起了反效果,导致最终的口感味道下降,得不偿失。
但钱世这一巧妙的做法却彻底的消除了那种情况,以凤翎鹿高级魔兽食材的鹿骨是会绝对控制住那些药材的,就算是那些搭配药材的分量有些不均也是毫无关系的,毕竟那可是高级魔兽的骨头,在配以紫金人参的综合与钱世的掌控,这道汤品必将成为一道绝品美味!
观众们在看到钱世之前对食材的处理之时就是眼前一亮,没有想到这小子的厨艺功法也是掌握的如此娴熟,看样子竟是完全不比那樊承颜差,而且还可能比他厉害,刀功方面更是精妙无比,此时在看到钱世的如此做法,也是都连连赞叹了起来,对这道人参鹿肉汤也是多了几分期待。
钱世这边准备入锅,而樊承颜那边也是有了新的动向,面前摆放着三种不同的汤锅,两种魔兽食材各占一个,而中央还有一个更大的汤锅,此时里面已经沸腾冒泡,不少的调味品和配料食材也是被丢入其中,葱姜,大枣,栗子,香菇,紫月菜,等等十数种一样不差。
看样子显然是已经到了最后关头了,而中央这最大的汤锅应该就是最终出锅的汤品,果不其然,只是片刻后,樊承颜就将两个锅中不同的肉质捞了出来,然后加入到最中央的大锅之中,同时还像里面倒入两种炖肉的浓汤,随时
第一百四十三章:起锅!(5/6)