两桌子人都在等着小鱼再上一盆口水鸡呢。
幸亏前头每人喝了一盅桃花酥酪,又吃了点金瓜饼垫肚子,再喝了乌骨鸡汤暖了胃。不然就照她们这吃法,一准得胃疼闹肚子。
小鱼不敢让他们吃太辣,第二份口水鸡特意将辣油减了一半,又加浇了一层胡麻酱。
外间韩渭韩汶使人进来问,这鸡可有什么名字。
小鱼想了想,把口水鸡改了名儿叫蜀香鸡。
让人一听,便能想到巴蜀之地,想到巴郡府,想到江陵县。韩纶听了这名字脸上笑意更浓,连连点头。蜀香之名,果然大好。
吃罢了口水鸡,小鱼却没再上菜,而是让人上了温茶,让大家喝茶去去口中的滋味。
蜀香鸡味道太霸道,如果不以茶漱口,下面再上什么菜也要减味三四成。
韩夫人对小鱼的话如今是言听计从了,先拿茶漱了口,又换饮了一盏热茶去腻,才见着小鱼上了下一道菜。
一人一个鸽卵大的肉丸子。
小鱼让人拿茶水上来先净了手,给大家做示范。
“这丸子太滑,筷子不好拿,直接手拿着吃。”她拈起丸子,“第一口要轻轻咬,因为里头裹着汁水,不小心会让汤汁溅出来。”说完,她咬了一口,然后用力一吸。
一桌子人都看着她演示,见她手腕一翻,手指拈的丸子开了一个口,里头果然是空的,外头只裹着不厚的一层肉。
“这肉是拿鹿肉、牛肉和鸡肉混合打成泥调味做的,很弹牙,也很好吃哟!”
女人们全都照着她的样子将手洗净,然后拈在手里吃。
第一口咬下去,只觉得肉香扑鼻
小鱼跃农门_分节阅读_166(1/3)