每到秋天必做的蟹黄汤包,秦某人也口水了。
超市。
秦离仔细挑选着需要的东西,苏白推着购物车乐颠颠跟在后面,满心期待着晚上的螃蟹大餐。
“买肉皮做什么?”苏白拎着刚刚称好的肉皮,对上面尚未处理干净的猪毛相当嫌恶。
“做肉皮冻。”秦离随口回答,转身朝生禽区走。
“好吃吗?”苏白来了兴趣。
“做汤包要用。”秦离无语了,很快挑好一只老母鸡只等宰杀处理。
“晚上还要吃鸡吗?怎么不挑只肥点的,这只这么小。”苏白强烈建议小老板买另一边肥肥胖胖的鸡。
“那边的是肉鸡,我买的是老母鸡,炖汤用的。”秦离看了苏白一眼,又加一句,“也是做汤包用的。”
“乖乖,做个汤包居然还要这么多东西来配!”苏白咂舌。
“汤包做起来很复杂的,也很耗时。”想到琐碎的步骤,秦离也微微皱眉。罢了,反正儿子不在,闲着也是闲着。
回到家,秦离处理鸡和螃蟹,苏白被打发去处理肉皮。螃蟹上了蒸笼,鸡也被斩成块放进了炖锅,苏白还在对着一块猪皮发愁。苏大律师那双手,除了拿钢笔,还真没做过难度系数这么高的工作。
为了晚上的汤包着想,秦离不得不接手了苏白的工作,处理肉皮。苏白咳嗽一声,拖着椅子坐在厨房门口,捧着茶水充当观众。
秦离黑线。这人,吃饱了撑的吧!
肉皮母鸡炖在锅里,秦离开始熬蟹油。螃蟹一出锅,苏某人的鼻子就开始动了,手也开始动了。看看被拖到门口的小茶几和全套吃螃蟹的工具,秦离无语,只好帮
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