验。如果拿掉那块玻璃，秦小处就会看到顾叔叔额头上的汗水和脸上苦恼的表情。在顾叔叔的不断实验和不懈努力下，配菜和锅底终于弄好了，顾叔叔差点激动地留下泪水！
顾叔叔做好后，准备去叫秦秉文时，才发现小孩早就偷偷地站在玻璃旁观察自己了。顾叔叔立即表现欲爆棚，不着痕迹地整理了一下仪容后才过去拍了一下秦秉文的头，“别看了，快去洗手，马上就可以开始吃了！”
秦秉文洗完手，看了一下餐桌发现没有蘸料，以为是顾叔叔忘了，就进了厨房准备自己调两碟。其实，顾叔叔没忘，只是没了麻酱顾叔叔不知道要怎么调罢了。顾叔叔见小孩进了厨房，也跟了进去。
秦秉文把买来的干辣椒、蒜捣碎后放在碟里，然后在加上碎花生、碎芝麻、切碎的香菜、少许盐、一点油，两滴醋，最后分别在碟中加上辣锅和清锅的汤底才算是完成了。
顾叔叔觉得这蘸料看着还不错，尝了尝，发现味道虽然没有加了麻酱的那么浓厚，但胜在清爽不油腻。肉食如牛肉、羊肉等蘸了后，味道鲜香，顾叔叔表示吃得有些停不下来了。
秦秉文的蘸料里加了很多辣椒。秦秉文是个嗜辣的人，来B市前每餐都会有辣菜。但是B市因为其气候干燥，人们一般不吃辣的，所以B市的菜一般以咸、甜口为主。懒懒的不想自己动手又不想坐车去川菜馆的秦秉文只能入乡随俗，过上了没有辣椒的日子。这次是秦秉文来这这么久以来，第一次吃辣吃得这么多，这么痛快。可是，吃着吃着，秦秉文突然想到了一件事，顿时停住了筷子。
“怎么了，文文？”
“呃，没什么，只是吃饱了而已”说着，便咽
小叔叔[年上]_分节阅读_12(3/4)