姐妹俩梳洗完毕，下楼吃早餐。
早就听说胡辣汤闻名遐迩，不妨一试。
边走边问，来到一家名为“乐逍遥”的店家。
喝着热气腾腾的胡辣汤，品着别具一格的猪肉灌汤包，灵儿觉得恍若天堂，清清忍不住问店家：“请问老板，这胡辣汤如此特别，哪朝哪代发明的呢？”
“姑娘，你我都应该感到自豪，这汤啊，正是我们宋人发明的。因为这是民间小食，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在我们宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，就是当下的社会潮流，因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类，是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。故此hn糊辣汤的主要口味是酸和辣。我大宋朝定都开封，商品经济有了长足发展，自然民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平和惠民剂局方》正是当下流行的医药著作，该书认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。”小二热情地介绍道。
“感谢小兄弟，讲得真好，来，奖你10文铜钱，祝你将胡辣汤做得十全十美，将地方特色汤羹做到极致。”清清真诚地夸赞并鼓励道。
“谢谢姑娘美意，在下定当不负嘱托，为客人们做出更加满意的胡辣汤，请慢用。”小二喜出望外地谢过清清姑娘。
“妹妹，你看看这灌这包子，状似白菊，悬如灯笼，味美鲜香，不知是经过谁的巧手创造出来的，而且、吃法考究，这hn人聪明着呢。”
“就是
第44章 愉悦乔装(1/3)