的这条鲈鱼。
姜切成姜丝，小葱葱白切成长段，葱叶切成葱丝，又剥了几瓣蒜。鲈鱼洗净，鱼身两面各划三刀，均匀的抹上粗盐，方便入味儿。
将姜片、葱段铺在盘底上，再将鱼放上。均匀地淋上酱油，腌制10分钟。
丁海杏倒是想淋上料酒，可家里没有，她整出来，万一被他们吃出来，可就没法解释。
唉……吃个东西都得‘绞尽脑汁’藏着掖着的。
真是难为死她了。
好在食材新鲜，没有污染，用最简单的调味品，吃出食材最原始的味道。
腌制了大约十分钟，丁海杏将鱼放进锅里开蒸。
丁海杏看着对虾，“处理的还真不错，还把虾肠给清除了。”
油都不敢舍得用的年代，丁海杏只好将对虾腌制后，也清蒸。
小黄鱼清炖，这下子连汤也有了。
战常胜拉着平板车推了些白菜、土豆、萝卜回来，其实现在学校已经过了冬储菜的时机，人家的教职员工早就存过了。
只不过食堂里最不缺的就是白菜、萝卜，只有战常胜一个人买，人家送个人情，也知道人是新