百年前汉人就已经开始品尝河鲀,而且定位习俗,比当今日本人还有过之无不及。
“真的有这么美?”叶柳眼神一亮,表亲猥琐“这么说我吃这鱼就是在亲.....”
“你要不要说的这么恶心”一脸嫌弃的看着叶柳
“不吃河鲀,不知鱼味,但是河豚血液内脏皮肤都带着剧毒,处理不当整条鱼都会带上毒,今天就让你们好好开开眼界,看看我韩大厨是如何做河豚的。”韩通文哈哈大笑,处理河豚首先要使肌肉保持新鲜,加工处理要极为严格。身为一个刀客,当然也是剑客,不止刀剑双绝,而且菜刀的功力也是非常精深。一刀下去,韩通文沿着脊骨剖开鱼体,将皮肤撕下,砍掉头,挖去内脏,一边处理一边将鱼肉在清水中反复洗涤。
“干嘛老是冲着鱼啊”叶柳问道
“王八蛋,不想死别碰我”叶柳一碰韩通文,韩通文的刀滑了一下。
鲜美的河豚出锅,淋上汤汁,撒上绿菜,看的一群人口水直流。当秦子桑回来时,寒叶庄静悄悄的,平常应该很热闹啊,手里拎着一条肥美的鱼,进了院子左观又忘也不见人来,这是他路过长安街特意买的鱼。进了门连个打招呼的都没,林允也不再。(。)