甑糕，仔细观瞧，笑着问他：“你刚才说你对这个糕点的做法略知一二，那你就告诉我这一二吧！”
“好啊！”他笑着看她，“你先尝一口，看看口感怎么样，能吃出这是什么做的么？”
“嗯！”她答应一声，轻轻将糕点放入嘴里，咬了一小口，细细品尝，只一会儿，她的脸上就浮起了灿烂的表情，将糕点痛快咽下，大赞起来：“哎呀！还真是好吃！这和我小时候吃到的糯米鸡的感觉很象，好久没有吃到这么好吃的东西了！”
“哈哈！”他竖起了大拇指，“你还真是厉害，一下就吃出来这是糯米做的，感觉甜么？”
她又尝了一口，这回比刚才尝得更细致，一边尝一边点头：“嗯！甜！真甜！这里面一定放了糖吧？”
他笑着摇了摇头：“这你可就猜错了，这里面可是纯天然的，一点儿糖都没加！”
“是么？”她瞪大了眼睛：“这怎么可能，可是为什么吃起来这么香甜呢！”
“哈哈！这就是甑糕的妙义所在！”他拿起了一块甑糕，轻轻掰开，指了指中间的红记，解释道：“看看，它其实是以红枣和糯米为原料蒸出来的，有的地方放一些葡萄干，有的地方不放。一会儿老板将蒸这种糕的家伙拿出来，你就知道了。用上‘甑’这种独特的器皿，经过好几道工序，比如泡水、装甑、加水、文武大小火相蒸等等，才会有如此可口的糕点！”
“哇！”她大笑起来：“这里面还有这么多的学问啊，看来只知道好吃还不行，还得了解为什么好吃，才会吃得更加欢乐，哈哈！”
他也大笑，赞赏道：“嗯！你这句话说得到位，已经非常接近吃货的本质啦！”
第二百七十三章 无心插手成荫(3/6)