策略改了改,由原来动不动就好几百元一斤甚至上千元一斤的酒改成了一百五十元一斤左右,但是品质没有降,只是窖藏的年份由十年以上改成了一年或者两年的,更适合于大众。”
“哎呀”阿珠发出了由衷的赞叹:“我说呢别的不用提,只这一点,就是最要命的这哪儿是移植啊,已经相当于是根本性的变革了。你的这个提议,等于把他们的受众一下子由小部分人提升到了绝大多数人,这个市场的开拓,可是太关键了”
“师姐确实懂行”他笑着敲了敲桌子,“这是最关键一点,所以列作其一。至于第二,与你这家店的相关性不大,却也会有一定启发。那就是他们酒的本产地在浙江绍兴,无论是在北京还是在西京,都有一个运输成本的问题。所以,我借着在卧虎镇当镇长的机会,让他们免费入驻镇工业园区,也算是开了一个小灶吧。不过呢,他们也得以将存贮中心、研发中心和营销中心得以建立在了离西京城区只有十多公里的近郊,所以”
“呀这也是成本支出里的一笔大数目呢”阿珠已然震撼不已:“你出的这第二招,已经相当于把这个浙江绍兴的酿酒公司,变成了你们西京自己的本土企业。不光原来的运输成本、沿途耗损都可以忽略不计,甚至可以就地取材,如果我们这家店上你们西京开去,也面临着这些食材用料、口味变化等等类似的因素,都需要本土化啊”
他眼中精光一闪,赞道:“师姐还真是一点就透,从这看似不相干的第二点里已经找出了类似的地方。确实是,你这第二家店要是开到西京去,不可能什么东西都从北京空运过去,如果是那样的话,成本可就太高了。可以在西京就地取材,或者依据西京现
第六百一十四章 三化之最重头(2/5)