的调料被直接扔进锅里，又是穿着白大褂的工人挨在锅边上，用大马勺把做好的鱼肉连带汤一块捞出来，装在粗大的竹节中。
接下来也就是最关键的一步，这年头没有现代食品的防腐剂，法国人一八零九年发明的罐头才用的就是高温灭菌，然后半真空储存，后面的厂房更加热，没密封的竹筒罐头放在巨大的蒸笼里进行蒸汽消毒，然后趁着烫时候取出来，迅速扣上同样滚烫的竹片盖子，用蜡封上。
热的时候空气也随着膨胀，冷却下来后，空气再次压缩，在罐头内形成了个密封，缺氧的环境，这样的罐头至少能保存半年时间，足够从东南贩运到西北，甚至西入四川了。
一个罐头最后定价三十文，由各地的杂货铺子向外出售，别说，这东西一出来，首先在应天府附近就取得了热销。
自己做饭尚且需要点火冒烟加盐加醋的，麻烦的很，直接买回来的，就节省了大量烹饪时间功夫，相比之下更实惠，应天府，扬州，苏州，杭州等地有着大量的机户，盐户，也算是原始的工人阶层，他们形成了一个巨大的消费群体。
“运河排的太满了，咱们这儿有罐头，偏偏排不上溜，这要是运到京师，贩运到辽东，那才是大钱啊！这帮徽蛮子，愣是把漕船位置全给抢了！”
跟着宋青书后头视察生产车间，一面走曹三喜一面还老太太般喋喋不休的抱怨着，听的宋青书倒是无奈的苦笑。
“老曹，放心，开春开始咱的大福船就已经开始建造了，五月份，财源广进福五条大船估计就能出产，到时候播出来一条，咱还不走运河了，直接走海路，三十时间就能运到天津，到时候一路走山东，向中原贩运，一
第386章 不捣乱就不叫东林党(2/6)