当然，其他参赛厨师也很想知道，他们甚至希望能够绕过夏铮选择的菜品，这样不至于让自己的菜品在对比下黯然失色。
但是他们不可能去打听，只能选择做好自己的事。
夏铮选择的第一种食材非常简单，似乎简单的出人意料。
他选择了一种黄豆，又选择了一种绿豆。
不过当他把黄豆和绿豆处理的时候，许多对厨艺稍稍有研究的人就明白他的意思了。
黄豆应该是拿来做豆腐，而绿豆是用来发豆芽。
因为华夏菜系中，许多菜都要用到这两种食材，倒是让人猜不出他究竟想做什么。
第31章
别人还在猜测的时候，夏铮已经在做豆腐了。
石膏豆腐质感细嫩，多用于做汤菜。卤水豆腐的硬度、弹性、韧性都较强，无论是煎炸还是做烧烤，都非常好吃。
夏铮这次所做豆腐需要韧性，但为了讲究口感，他还是决定做石膏豆腐。虽然这样在烹饪时，难度会有很大提高。
在等待新鲜豆腐和绿豆芽做好的过程中，夏铮开始选取其他食材。
新鲜的螃蟹，肥美的大鱼，各种走禽和野兽；新鲜的蘑菇和野菜，各种花卉，时鲜的果子；夏铮选取的食材非常多，多的让人更加看不懂他想做什么。
时间转瞬即逝，第三天很快就到来了。
已经有厨师陆陆续续呈上自己所烹饪的佳肴。
夏铮也不早不晚的将自己的参赛作品呈了上去。
他刚一呈上作品，评委们就坐直了身子。
他们显然非常期待。
因为拍摄时间的限制，以及为了
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