，再到外围的灰褐色，有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，口感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的，夹杂着少量粉红色，质感厚重，有咀嚼感，这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和七分口感比较好，营养价值最高。
还有就是全熟的，内部为灰褐色，外表层烤焦的焦糖色，全熟牛排要求肉质还要润滑多汁，用力挤压还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛排，这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，而是歉意的说：“对不起小姐，牛排之分，近生，一、三、五、七分熟和全熟，没有你要的八分熟的牛排！”
“嗷……”刘雨欣尴尬的不能自己，她很少吃西餐根本不懂这些。
“没事，美女！”秦泽连忙压下胸中的笑意，一本真经的说：“你给我们做成七成熟的吧！”“
可以，请稍等，马上好！”服务员深深的鞠了个躬，拿着菜单离开。“
雨欣姐，对不起啊，今天天是我大意了，忘提前给服务员交代……＂
秦泽回过来神 ，感觉很不好意思 ，害怕刘雨欣生气赶快道歉。
“咳咳，你姐有那么小气吗？”
刘雨欣轻咳了两声，眉目一眨一眨，恶狠狠的瞪着秦泽幽怨道：“你小子现在有了女朋友一点都不关心姐姐了，是不是！”“
不是，不是，怎么会那，你什么时候在我心里都是最重要的！”秦
泽说着上
第七百八十四章 吃西餐(2/4)