这些天，夏安也对餐厅供应商提供的食材，有全面了解，就说这鲤鱼，价格并不便宜，养殖在深山的泉水里，所以肉质的土腥味比河川之鱼淡得多，再则，水质足够好，寄生虫也少，厨师便能心安理得拿来切片做生鱼片给食客吃。
刀功实在垃圾也没办法了。
一块鱼肉切丝，一块鱼肉切薄片。
薄片的鱼肉用冰水反复冲洗，再拿个透明玻璃碗，装满了冒雾气的细碎冰块，而鲤鱼的生鱼片，就堆在冰块上，当然生鱼片与冰块之间还有一层绿叶隔开。
再奉上一碟调味的姜醋、酱油，夏安对发呆的浅野纯和北条千鹤笑道：“鲤鱼套餐的第二道——生鱼片！”
“请慢用——”
浅野纯、北条千鹤对视一眼，便迫不及待地拾取了第二双筷子，各自夹起面前冰碗里的生鱼片，伸出了舌头，轻轻的放在舌尖上。
唔！
简直是打碎了冰川，一整窝鲤鱼，壮观的鲤鱼群，携带着刚刚破冰的冰鲜气息，一股脑地袭击而至。
少女捂嘴，可这回压抑不住的呜咽声从指缝间露了出来。
夏安埋头继续做他的鲤鱼套餐，大概十分后，他端出第三道也是最后一道的鲤鱼菜品——
“来了来了，‘银丝鱼脍’了解一下！”
鱼头，炸过了码在盘子上。
之前切丝的鲤鱼肉，依旧保持着‘鱼脍’的完整形状，夏安端上菜肴却发现浅野纯、北条千鹤没回应他，在座位上，一个个张开嘴，不停地哈气。
e，所以是生鱼片太冰爽，刺激过头了吗？
夏安视线
第34章：夏安的鲤鱼套餐（下）(3/6)