夏安直摇头：“我可不敢说这是我的私人食谱，放山楂果的道理其实很简单，可以让猪蹄易熟更烂，味道也更鲜美。”
“因为山楂含一些脂肪酶、山楂酸，这种酸性物质和苹果酸、柠檬酸其实也是一个道理，会让猪蹄中的脂肪加快分解……”
类似的厨艺小窍门，可太多了。
就算不放山楂，也可以多放醋，醋酸同样能起到让猪蹄快速炖烂的效用。此外，夏安还知道猪蹄和木瓜可以同煮，使得一锅炖猪蹄速成。
大概30分钟后，夏安咔的一声关掉炉灶阀门。
“好了？”
浅野纯眨巴眼。
他原以为自己至少要等一个小时，谁知道半个小时就好了。
再花去几分钟，把细面放到热水中煮开，面线装碗，浇上炖锅里的浓汤，摆上几块煮烂的猪脚，再用水煮的蔬菜点缀一下，如此，一碗猪脚面线便完成。
“那么，我就不客气了！”
看摆在面前热气腾腾的面线，浅野纯双掌合十，认真地拜了拜。
……
主厨做菜，食客准备享用，杂志社拍摄团队正忙于记录的同时，一辆汽车渐渐向藤原家餐厅而来。
警部赤松龙也坐在驾驶位，开着车，副驾驶位却是职位上高出一个层级的警视梅田大成，车后座则是两名后辈下属，一男一女。
四个人，每人脸上都写着浓浓的疲倦，毫无疑问，他们警署课系肯定连夜加班加点，给电车站的突发事件擦屁股，闹了一起类似釜山行丧尸末日般的大骚乱，昨夜的新学园市注意不平静。
当然，
第45章：热闹的餐厅(2/5)