,英国菜真的是乏善可陈,就连烹饪手段也是这样。也怪不得这位英国人被这种带着火炒菜的方式震得目瞪口呆。
从老孙这一套如同行云流水一般的烹饪手法上来看,他绝对是一个有着深厚厨艺的老厨师了。
果然,最多也就是二十分钟的时间,老孙就利索的整了四菜一汤,标准的干部下乡。
四道菜都是硬菜,而且全都是鲁菜的代表菜。
一道葱烧海参,刚才带着火炒的那道菜就是这道葱烧海参;此外还有一道木须肉,一道造型极为优美的糖醋鲤鱼,另外还有一道让杨靖都感到吃惊的扒鸡。至于那道汤,则是一道汤爆双脆……
别的菜都好说,可那道扒鸡真的是让杨靖大吃了一惊。他真的是没有想到在英国还能见到如此地道的扒鸡。
杨靖的老家天衢,就是全华夏最著名的扒鸡出产地,天衢出产的扒鸡在全华夏都是极为有名的,天衢扒鸡的制作方法更是早早的就被列为了国家非物质文化遗产,号称“天下第一鸡”。
杨靖和郭小襄本来就已经是饥肠辘辘了,如今看到如此丰盛的一桌菜,哪儿还能保持原来的矜持?
待到老孙笑眯眯的提着一罐子泡着枸杞、灵芝等中药材的酒坐下之后,两个人这才迫不及待的动起了筷子。
老孙一边笑眯眯的看着两个人在那里大快朵颐,一边拿过来三个杯子,提起酒罐子倒满了三个杯子之后这才说道:“你俩别着急,慢慢吃,没人和你们抢。一会儿尝尝我泡的酒,这些酒可都是我托人从伦敦的唐人街搞过来的高度数白酒,我自己买的一些药材泡起来的,在英国稀罕着呢。”
郭小襄
第十五章干部下乡,四菜一汤(2/5)