改为油棕，他正在通过英国东印度公司的商船，去西非给他搞油棕种子，不过两广还在桂王手中，他现在能种植油棕的只有云南，而且初期还得以食用为主。
棕榈油的确不好。
可对于这个时代云南的山民们来说有油就是好东西，脂肪含量高对他们来说是优点而不是弱点。
这时候大明主要植物油来源其实是油菜，尤其是江南淮南都是这种东西，它可以和水稻轮种，稻田收割前油菜就育苗，收割后移栽，甚至冬季七成稻田都是油菜，只有三成是更传统的小麦，这一点徐光启的农政全书就有介绍。不过油菜种植占用冬小麦的种植，会减少粮食产量，这并不符合杨庆需要，所以他要全力推广其他油料作物。
但豆油受榨油手段限制，其实不是这时候最好选择。
与其榨油还不如做豆腐。
花生产量太低，而且没有地膜之前实际上没什么卵用，最多像瓜子一样当零食。
芝麻是最古老的油料作物，也是最适宜目前榨油技术的，但芝麻产量更低，不可能真正大众化。
他其实就菜籽油和棕榈油这两个选择，菜籽油占用小麦产量，棕榈油却没有这个问题，棕榈油的确吃多了不好，但这个时代的人需要在意什么脂肪过高带来的疾病吗？这个时代的人最缺的东西就是脂肪，鲸肉肥油罐头在民间广受欢迎，现在就连原本视鲸为鱼神 当初为阻止捕鲸差点闹民变的舟山渔民都视鲸为黄金。这个时代最重要的是为老百姓增加脂肪，顾虑什么棕榈油的脂肪酸过高完全就是扯淡，杨庆未来准备在台南，海南岛甚至以后的南洋殖民地，全部大量种油棕，然后用棕榈油制皂制润
第二四八章 独cai者的崛起(4/6)