上，玉米挂高，地上就能留出更多的空位堆放土豆和其他粮食。
胡氏还趁天气好带着女孩们做土豆片，这是杜晓瑜教的方法。
两个女孩负责削土豆，一人负责用擦板擦成薄片，一人负责架锅煮，锅里放点盐，不能煮得太烂，透心就起锅。
粮仓前面的空地上是打过地基的，很平整，胡氏用扫帚清扫干净，铺了几大张干净的油纸，负责摆土豆片的两个女孩就端着盆子里还热气腾腾的土豆片往油纸上摆，一片与一片之间隔开距离，保证每一片都能被太阳晒到。
等所有的土豆片都摆完，胡氏便搬个凳子坐在背阴处看着，怕别家的鸡跑来吃，手里闲不住，捏了针纳鞋底，准备给丁里正做几双新鞋子。
女孩们也闲来无事，一个个回家把自己的针线绣布拿来，挨着胡氏坐下，绣花的绣花，做荷包的做荷包，一个赛一个的灵巧。
杜晓瑜知道胡氏要在粮仓外头看土豆片，便让水苏去给她们送一些点心瓜果。
土豆片一天晒不干，得接连晒几天，直到干脆为止。
等彻底晒干就能下锅炸了，油炸出来的土豆片金黄酥脆，随便撒点香料上去就能当闲来无事抓两把的零嘴。
别说团子和铁蛋，就是静娘和水苏两个也爱吃。
胡氏晒得多，送了一袋给丁二庆家，回娘家的时候又带了一些，剩下的就留着自己吃了，新宅老宅都放一些。
杜晓瑜隔三差五就炸出来放着，放在堂屋，你抓一把我抓一把，基本上早上炸的，到晚上就没了。
长工们的忙碌，对于杜晓瑜来说并没有多大的影响，她依旧是该吃吃该
130、杜家秘辛，考中案首(5/19)