食材准备好了之后，接下来就是准备调料。
李慎行不想等会儿还要重复一遍，于是取了一大碗，倒入将一小碗蒜泥，生抽适量，料酒适量，辣椒酱少许，辣椒粉少许，花椒粉少许，芝麻油适量，然后将所有调制搅拌均匀成酱料备用。
在放辣椒的时候，李慎行还询问了一番刘在石，因为刘在石并不是一个很能吃辣的人。
锅内置适量清水，烧开以后倒入鱿鱼圈焯个十秒左右以后就可以捞出来了，接着把锅里的热水倒掉，重新装上适量清水，等再次烧开之后，把手工面条放到锅里煮个半熟后捞出来过冷水，这是为了吃的时候口感更加的Q弹。
接着拿出一个炒锅，先是在锅内倒入一些植物油，等油温热了以后，先倒入洋葱，快炒，倒入一些大葱圈、西葫芦、胡萝卜，翻炒均匀，接着倒入适量的高汤和贻贝，还有事先调制好的酱料大火煮开。
待汤汁煮沸以后加入面条，鱿鱼圈，鲜虾仁，等汤汁再次煮沸以后加入青阳辣椒圈，大葱圈和大葱段，最后等锅里的面条煮透了之后，就可以出锅装碗了。
等李慎行把辣海鲜面分装到两个大口汤碗里后，站在一旁期盼已久的刘在石立马就端着一碗往餐厅走去，他可是忍了很久了，再不吃他就要饿疯了，再说这香味也太勾人了，。
“筷子和勺子哥不要我看你怎么吃。”
“我先喝口汤缓缓，刚才看你煮了那么长时间，口水都要流干了。”说着，刘在石呲牙咧嘴的喝起了刚出锅的热汤。
为了不让他那丑样吓到观众们，李慎行赶紧给他手里塞了勺子和筷子，同时心里还想着这哥实在是太过于放
第1038章 逛(2/4)