希望后辈和萧鹏搞好关系的。
萧鹏也没细想“是啊，一会儿你尝尝味道如何。”
看着在一旁大块吃肉的猛兽，孙鹏程感叹道“鹏哥，不得不说，这些大家伙还真不是一般人养得起的，你看看它们这饭量。”
萧鹏笑了“可不是么，我一个人养活了一个养猪场。今天让它们吃牛肉，换换口味。”
孙鹏程感叹道“它们吃的可比我吃的好多了，你看看，这牛腱子肉，这脖子肉，啧啧，光看看都觉得口水下来了。”
哪知萧鹏听了，一脸嫌弃的看着孙鹏程“一会儿牛肉你别吃。”
“啊？”孙鹏程傻眼了“鹏哥，为什么？”
“让你吃牛肉就像牛嚼牡丹，好东西都吃浪费了。”萧鹏嫌弃道“你也就是吃四级肉的档次了。”
“四级肉？”孙鹏程不解。
萧鹏解释道“牛肉也分等级的，像里脊肉就是特级肉，上脑肉和外脊肉就是一级肉，底板肉属于二级肉，肋条胸口属于三级肉，而让你流口水的脖子肉和腱子肉，都是四级肉。”
“牛肉还有这么多学问？”
“当然，不同位置的牛肉口味差距很大，价格差距也很大，呃，鉴于你脑子不好用，我就简单点说，靠近腰腹部分的肉最好吃，所有值钱的牛
肉几乎都在这个部分，什么里脊外脊上脑嫩腰之类的都在这。因为这里肉质最嫩。”萧鹏解释道。“不过你不知道也不奇怪，虽说咱们华夏年消耗牛肉总量排世界第三，但是那是因为咱们国家人太多了，如果按照人均来算，连整容国都赶不上，咱们国家不是主食牛肉的，所以对牛肉也就不太了解。
第1012章 牛肉的学问(2/6)