萧鹏解释道：“也是一种鲱，不过更小，我们这里人叫它沙板，也有人叫鼓眼鱼或者刺鱼，你听这名字就知道了，这鱼的鱼刺超级多，所以如果吃的话，要不然就晒成鱼片，要不然就把整条鱼炸酥，连着鱼刺一起吃，香喷喷的。不过这鱼吃起来太麻烦，所以华夏人压根不喜欢吃这鱼。不过钓这个鱼很过瘾，一会儿让老潘给你跟鱼竿你去钓去，码头那边有的是，你一下午能钓几百条。”
“这么多”钱聪聪听后一愣。
萧鹏点头：“钓这鱼连鱼饵都不用，用串钩，一根鱼线上绑着十个小勾，勾上绑着亮片，扔海里去直接收杆行了，这玩意在什么海港里有的是，一网下去几十吨都不是什么问题，在我这里就是大鱼的食物。”
“既然刺这么多，为什么倭国人要这东西”钱聪聪问道。
萧鹏解释道：“你这就不懂了吧这种鱼在倭国可以说是最贵的料理之一了，因为这鱼刺特别多，非常考验厨师的刀工，处理这种鱼，要把鱼鳞刮掉而不伤鱼肉，所有的鱼刺都要一点不剩的剔除干净还不能破坏鱼肉，一片斑鰶做成两个寿司，就能卖到五千到六千日元。单纯看价格的话，比普通的金枪鱼寿司都贵，不过只能在那些价格高的手工寿司店能吃到。是那些不差钱的老餮们最爱吃的好东西。”
“这么贵”钱聪聪一愣：“一个寿司二百块你不是说这鱼到处都是么怎么还专门到你这里购买呢”
萧鹏笑道：“那是因为他们都是懂行的”
看着钱聪聪的表情明显是不明白，萧鹏解释道：“我这渔场里很多稀有的鱼都能卖出很高的价格，但是真要说起来，我这里最好吃的是各种小鱼：什么沙
第1272章 小鱼才好吃(4/6)