，黄海派海鲜烹饪又精致一点，所以尽管黄海海鲜产量并不高，但是在我们国家却独树一帜。”
“六线鱼？”沃文说道：“就是你做的那个黄鱼棒子对吧？布雷迪！那就是我说的好鱼之一！比帝王鲑好吃多了！”
萧鹏继续介绍到：“再往南就是东海了，东海面积大，海鲜种类最多。以舟山、温州、福建为代表，注重鲜活野生，做海鲜讲究活鱼现杀，海鲜现烹。不过两地也有点不同，舟山海鲜相对较甜，而温州那边口味清淡，大概是吃的太多了，所以更加追逐原汁原味的感觉；而福建。。。。。。好吧，华夏最能吃海鲜的就是福建人。那里海鲜产量和消费量都是华夏第一名！”
“再往南就是南海派了。海洋面积比渤海、黄海、东海加起来都要大三倍！所以那里也是华夏海鲜产量最大的地区。由于水温高，所以种类丰富，海鲜成长周期短，所以海鲜普遍比其它海域的大。像广西那边的北部湾就是华夏四大渔场之一！不过尽管那里海鲜没有北方美味，但是那里却有一个巨大的加成。”
“加成？什么加成？”布雷迪问道。
萧鹏笑道：“粤菜啊！这广州人对‘吃’可是讲究到了极致！在烹饪技巧上，南派海鲜可以说的上是天下无敌！”
“等下，你是说在烹饪技巧上，南派海鲜比你这里还好？”门德尔曼瞪大了眼睛。
萧鹏苦笑道：“虽说有点不太想承认，但是确实如此，我们北方自古物资匮乏，所以吃饭讲究吃饱了第一，而南方物产丰富，一般不为食物担心，所以对‘吃’就更加的讲究，单论烹饪技巧，北方是远不及南方的。”
吉赛尔点头道：
第1186章 海鲜鄙视链(5/6)