单纯品尝菜肴的味道也很不错。
张梁他们因为下午还有工作,所以都没有喝酒,只是静心品尝本帮菜的美味。
本帮菜并不属于八大菜系,而是八大菜系之外的分支,像东北菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜,清真菜等菜系都属于八大菜系的分支。
是后人在八大菜系的基础上,结合本地特色,发展出来的。
像本帮菜讲究的是重油赤酱,以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸为主。
最早的本帮菜,不登大雅之堂,家堂、平民化是其特色。
秃肺、圈子、腌笃鲜、黄豆汤这些普通、廉价的原料都是本帮菜的生力军。
后来,本帮菜不断吸收外地菜肴的长处,一些本帮菜馆创出了一些看家后菜,并出现了一批本帮菜名厨,大大提高了本帮菜的品味,正式被世人所接受。
现代人开始怀旧,怀念老上海,本帮菜也跟着发展的更加红火。
本帮菜却是不错,很对张梁的胃口,尤其是不喝酒,单纯品尝美味,更是舒服。
吃完饭,大家一块回到酒店。
小表哥从车上搬下一套喝茶的茶具下来。
“哟!小表哥你这也太讲究了吧?还随身带着茶具?”张梁调侃道。
“你不调侃我能死啊?亏我好心好意的送你们茶具,让你们工作之余能够喝点茶,休息一下!”小表哥笑骂道。
说起来,小表哥真的是有心人,知道张梁他们刚来,东西不是很全,专门带了一套茶具过来,给他们使用。
“多谢!多谢!赵智勇抓紧的,帮余老板搬东西!”
第四百七十六章隔音围墙(5/6)