一类带汤水的，倒是能碰上几个流动的小吃摊在做这些。
干脆就直接开一家小吃铺子，除了铺子本身卖的点心，还可以坐下来慢慢品尝那些爽口开胃的小吃，吃完爽利了，还可以叫伙计打包一些带回去给家人尝尝。
想到这里，便拿了个木棍在地上划起来，将自己的想法全都记录好。
如今没有纸笔，也就只能用这个法子，把想法表达才出来。光用脑子，恐怕会出一些想不到的纰漏。
她去过北方一带，那儿的点心不同于南方，做法大胆简单。街头巷尾的小吃点心中不乏能看到食材涉及道蔬菜肉食，在他们这几乎不算是点心了。
但是如此点心，吃起来也别有一番风味。至少她早年尝过的牛乳茶、烧麦、馄饨几乎是这里看不到的。如此想着，白嫣几乎要放弃开点心铺子的想法，直接开个小吃铺算了。
点心在于方便携带，易于保存，她之前吃的肉饼一类倒是可以算作其中，烧饼下林也有，其中不乏肉馅的，不算是稀罕物。倒是肉馅的月饼却没怎么见过，她曾在西南方的一处村落吃过，说实话味道可真不错。
写下了几种自己还记得制作方法的点心和小吃，算作开张以后的第一版菜单。日后如果还能想出别的，又或者招到懂行的人，到时可以网上继续添菜单。
确定了菜单以后，铺子内的装修就是头等问题。她这一类的点心铺子没有开在街旁，便算是个清幽之地，装修清雅脱俗，在此地饮茶吃食倒也别有一番风味。
店铺内以素雅为主，凭着她的印象，仿照富江楼倒是也能照葫芦画瓢弄个大概出来，但她不是这方面的人才，赶鸭子上
第84章 好主意(2/4)