列出了一张单子来,然后便认真的对大家说道
“那么如果这一次大家对开店都是认真的话,那么我下面说的就是接下来大家要认真考虑的事情了。”
“纳尼纳尼有什么我们能帮得上忙的吗”
“嗨咿,如果说起来,前期主要就是进货渠道,店铺选址,以及员工招募等工作了。因为是烤肉店,所以我们倒是不用招募那些厨艺高明的厨师不过作为店内的特色,一些精致的成品菜肴依旧是一件很重要的事情,所以这方面的事情我想还是我来负责的好”
听到樱子最先表态,御子也赶忙接过话题来,郑重的承诺道
“关于进货渠道的事情,就请放心的交给我好了,毕竟要是烤肉店真的经营起来的话,最受益的,还是我家的牧场”
“御子酱,进货的事情可不是听起来的那么容易的要知道,我们的烤肉店主打的可是高档的和牛,能来消费的顾客群体并不是普通的上班族,如果别的菜肴品质跟不上的话,很可是会给客人留下失礼的印象,所以关于进货的事情,除了松阪牛之外店里其他的菜品还是由我去拜托熟悉的供应商为好”
看到樱子如此负责的承担了开店最为重要的工作,玲奈和明美不由得对视了一眼,随后便一同向樱子回应道
“那么店面的事情就让我们来负责好了请问我们应该找一家什么样的店铺来作为我们的经营场所呢”
“关于这一点,我想还是要寻找在繁华商业区附近的不动产作为店铺比较合适吧不过因为这一次我们的投资额并不大,所以我们恐怕无法支持长时间的亏损因此我觉得最好还是买下一处地处繁华商业地带周边的不
第6章 烤肉店设想(3/4)