心!”孙鹏点了点头,道。
“冰坊那边,冰窖挖的如何了?”韦仁实又道:“日后制冰的时候,不要在冰窖里面制,一定要在外面,做好之后才放进冰窖。”
孙鹏的浑家连忙答道:“明日就能挖好,墙霜也买好了,前面的东西都已经妥当,只等冰窖早好,就可以制冰开张,郎君该请人看好儿了。”
韦仁实点了点头,这看好儿就是看吉日,但是自己也不知道这洛阳城中有谁看吉日看得比较好啊。
“明日我去焦家的商号一趟。”韦仁实说道:“顺便问问田掌柜看着洛阳城中哪里看吉日看得不错。厨师的事情怎么了?”
孙鹏连忙答道:“已经联系上了两个,一个就是以前这春风楼的厨子,但他说这地方不干净,不敢来。另外一个要价太高,且听说厨艺不如春风楼原先的厨子好。其实……”
“其实什么?”韦仁实问道。
孙鹏犹豫了一下,说道:“其实这几日小的见了好几个春风楼以前的伙计……我想着,现如今再去临时招人,怕是跟不上,也不熟悉。以前春风楼的老伙计们对这地方应该是有些念想的,将他们喊回来,都是熟手,能尽快开张。至于人靠不到靠得住,可以且用且看,过去这段时日,将不行的人换了便是。所以我就打听到了春风楼以前的厨子,让他联系了以前的一些伙计。我跟他们谈了谈,见他们是有心继续回来干的,可又都说这地方邪性,不干净,想回来也不敢。”
“既然你打听出来了,我也不瞒着你了。”韦仁实说道:“这铺面的确有闹鬼的传闻,所以才卖的便宜,被咱们给盘了下来,若不然,凭这地段、大小,不是咱们能
第六十四章 开张前夕(2/4)