东汉之时就已经出现了古董羹，只是因为菜肴的炮制方法和用具，以及调味的香辛料所限，却与后世里的火锅的味道相比，相去甚远了。
更别提韦仁实用茱萸和胡麻制作了蘸酱。
胡麻是从洛阳城中的胡商手中买来的，也就是芝麻。至于茱萸，虽说辣味到底比起辣椒来差了不少，但是现下辣椒还在遥远的地球另一边，韦仁实也只能无奈拿茱萸来代替，聊胜于无了。
听张籍这么说，韦仁实笑道：“这火锅所讲究的啊，也就是两个词。一个是团圆，家人或者友人，围聚一桌说说笑笑，抢筷争食，也是一番乐趣。另一个就是火热，凛冬严寒，与家人或友人一道围聚炉火旁边，吃的满头大汗，酣畅淋漓，这是身上的火热温暖；左右不是亲朋家眷就是好友知己，三杯两盏淡酒，哪里管他窗外晚来风急？家人团圆，友人相聚，这是心头的火热温暖。所以啊，这火锅最是适合冬日里来，一家人齐聚一起吃，又或是一众挚友同道，围聚在这一张煤炉子周围，说说笑笑，边玩边聊，边下边吃，身心俱暖，心怀酣畅。”
“不错！不错！”张籍一听韦仁实的话，连连点头：“仁实兄此言……”
话顿了顿，张籍又摇头笑起来，道：“与韦生说话，总是忘了韦生是个少年郎。”
“是啊，在下亦深有此感。”焦海清在旁边也笑道：“是以后来在下就干脆不将他当做少年郎了，而是当做同龄人一般，反而好说话许多。”
韦仁实笑道：“穷人家的孩子早当家啊！来来，羊肉熟透了。”
二人一听，连忙下筷。你争我抢，吃的好不热闹。
席
第九十一章 刘禹锡的消息(2/4)